TERROIRS ANCESTRAUX DE BOURBON

Objet : définir le terroir caractérisé par une chaîne de facteurs naturels et sociaux, allant jusqu'au produit final ; définir la proposition de l'INRA, l'INAO et l'UNESCO dans la Charte Terroirs & Cultures en 2005, s'agissant d'un système complexe qu'il faut aborder de façon pluri et transdisciplinaire ; contribuer au développement des territoires ;maîtriser progressivement les espèces envahissantes ;multiplier les espèces indigènes et endémiques, inscrites ou non dans la Pharmacopée française ;constituer une collection de semences ;contribuer à la repousse de la forêt notamment des plantes inscrites à la Pharmacopée, en reproduisant, sur les terrains agricoles, les mécanismes observés ;installer des ruches d'espèces locales afin de faciliter la pollinisation et de favoriser la biocénose ;vulgariser pédagogiquement des observations scientifiques sur les plans climatologiques, floristiques, faunistiques, morphologiques, agronomiques et hydrologiques notamment ;aider à la définition et à la rédaction des itinéraires socio-techniques, à leur évaluation et à la production d'éventuelles préconisations d'améliorations ;conserver des paysages diurnes et nocturnes ;valoriser la géodiversité des terroirs ;recueillir des savoir-faire sous différentes formes ;promouvoir une agriculture durable, que l'on nomme « Agriculture Traditionnelle Lontan » ; promouvoir l'Art et l'Artisanat de l'Océan Indien ;passer par l'élaboration de cahiers des charges ; assurer la transparence pour les consommateurs, et d'autre part, à devenir un outil technique de suivi d'itinéraires et de savoir-faire ancestraux pour ceux souhaitent s'engager dans cette démarche celui de « l'Agriculture Traditionnelle Lontan » est en cours de rédaction ;communiquer sur les adhérents et partenaires, leurs productions ainsi que sur les itinéraires socio-techniques employés pour chaque activité ;developper le mode de distribution en circuits courts des productions des adhérents et partenaires et leur offrir un rayonnement tant sur le plan local qu'internationalOrganiser de cessions de formations, de visites guidées et de voyages d'études ou d'affaires ; mutualiser les moyens de productions et de sécurisation de la production et des ressources ;