ASSOCIATION DE DEFENSE ET DE PROMOTION DE LA VIANDE DE PORC DE FRANCHE-COMTE

Objet : favoriser la mise en place, la défense et la promotion de signes d’identification de la qualité et de l’origine ; pour ce faire, élaborer des cahiers des charges et les mettre en application auprès des opérateurs ; permettre le suivi et le maintien de la qualité à tous les stades de la production, de l’élaboration et de la commercialisation du produit, par tous moyens utiles ; mettre en place et exercer les moyens de maîtrise et de contrôle internes des caractéristiques des produits déterminées par les référentiels et les plans de contrôle qui leur sont associés ; assurer les relations avec le ou les organisme(s) certificateur(s) chargé(s) de la certification de ces produits pour le compte de ses adhérents ; déposer les demandes de protections communautaires portant sur les indications géographiques ou les termes exprimant la spécificité du produit ; réaliser et coordonner la promotion et mettre en place toute action tendant à développer le marché et la commercialisation des produits.