Objet : promouvoir l'andouillette, charcuterie renommée du canton de Mennetou-sur-Cher ; veiller à sa valeur culinaire, son mode de fabrication, le développement de sa vente ; amener un nombre toujours croissant d'amateurs d'andouillettes afin de faire apprécier le site, le passé historique du canton et le plaisir d'y vivre
Activités : - REPRÉSENTATION ET DÉFENSE D'INTÉRÊTS ÉCONOMIQUES (représentation d'intérêts régionaux et locaux)