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Nouvelle adresse : château du Vivier - 69130 Ecully
(Ancienne adresse : Château du Vivier, BP 25 - 69131 Ecully Cedex.
Autorisation administrative.
Date de création : 19 mai 2004, autorisation délivrée par le préfet du Rhône)
(Ancien objet : concourir à la mise en valeur du patrimoine culinaire français, ainsi que des arts de la table, et contribuer à la diffusion de la culture et des connaissances françaises ; elle pourra également concourir à la mise en valeur du patrimoine culinaire de pays étrangers tels que Madagascar, l’Inde, ou encore le Maroc et contribuer à la promotion de leur patrimoine culinaire ; contribuer dans des conditions désintéressées à la sauvegarde du savoir-faire français dans les arts de la cuisine et de la table ; transmettre l’identité française des arts de la table ; promouvoir et véhiculer ses idées dans tous les milieux ; répertorier et sauvegarder le savoir-faire culinaire de pays étrangers tels que Madagascar, l’Inde, ou encore le Maroc ; aider les populations à maintenir le savoir-faire culinaire local ; promouvoir les produits locaux à travers le monde ; toute action qui, de près ou de loin, directement ou indirectement, serait susceptible d’atteindre ou de participer à ces objectifs.
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Nouvelle adresse : Château du Vivier, BP 25 - 69131 Ecully Cedex.
Autorisation administrative.
Date de création : 19 mai 2004, autorisation délivrée par le préfet du Rhône
(Ancienne adresse : château du Vivier, BP 25 - 69131 Ecully Cedex)
(Ancien objet : caractère philanthropique, éducatif, scientifique, social, humanitaire, culturel ; Elle aura pour but de transmettre les savoirs et savoir-faire culinaires ; elle pourra concourir à la mise en valeur du patrimoine culinaire français, ainsi que des arts de la table, et contribuer à la diffusion de la culture et des connaissances françaises ; Plus particulièrement la fondation se fixe les objectifs suivants : transmettre et valoriser les savoirs et savoir-faire culinaires ; favoriser l'insertion professionnelle et sociale des jeunes, notamment par la découverte des métiers de l'hôtellerie restauration, et plus généralement des métiers de bouche ; éduquer, informer et soutenir, en France et à l'étranger, les jeunes étudiants sensibilisés par les métiers de l'hôtellerie restauration ; parrainer des jeunes professionnels méritants ; valoriser les métiers de l'hôtellerie restauration ; contribuer dans des conditions désintéressées à la sauvegarde du savoir-faire français dans les arts de la cuisine et de la table ; transmettre l'identité française des arts de la table ; promouvoir et véhiculer ses idées dans tous les milieux ; favoriser la parité dans le métiers de l'hôtellerie-restauration ; protéger la santé dans les cafés, les hôtels et les restaurants ; toute action qui, de près ou de loin, directement ou indirectement, serait susceptible d'atteindre ou de participer à ces objectifs)
Nouvelle adresse : château du Vivier, BP 25 - 69131 Ecully Cedex
(Ancienne adresse : Château du Vivier - 69130 Ecully)