François MAURIOS enseigne des techniques de ju jitsu, de karaté ancien, et du style qu'il a créé : style souple, esthétique, véloce, (non basé sur la force) pour hommes et femmes, appelé le Shin Gi Ryu.
Techniques à mains nues, et armes : baton long, nunchaku ; Méditation; Self défense avec les objets du quotidien : veste, ceinture, clés, sac à main, poches plastiques ...
Pour intégrer la pratique dans le quotidien.
Enseignement original, basé sur le mouvement vivant, l'exploration sensorielle, la circulation énergétique, et la relation sensible à la nature.
François MAURIOS enseigne à Talence, Bordeaux,
aux adultes, adolescents et aux enfants ; il enseigne aussi dans les lycées et les écoles sur la CUB.
Il a mis au point une thérapie par les arts martiaux, parmi ses programmes de somato-thérapie et de coaching.