Objet : promotion et animation d’un pôle artisanal dans le contexte agricole de la ferme de La Resle ; formation aux techniques agricoles et rurales ; initiation à la traction animale ; réhabilitation d’un domaine agricole ancien ; sauvegarde et réimplantation de maisons anciennes bourguignonnes ; sauvegarde d’anciennes races animales et espèces végétales.