Portail de la ville
de Bruz

BOULANGERIE PATISSERIE ERIC ROY

Entreprise
Informations de l'établissement :
Date de création : 02/01/2001
Siège de l'unité légale : oui
Siret : 43409069200014 / Siren : 434090692 / NIC : 00014
N° de TVA : FR 43 434090692
Effectif en 2021 : 20 à 49 salariés
Date du dernier traitement de l'établissement dans le répertoire Sirene : 30/11/2023
   
Activité détaillée de l'établissement : (NAFRev2)
Section C : INDUSTRIE MANUFACTURIÈRE
Cette section comprend la transformation physique ou chimique de matériaux, substances ou composants en nouveaux produits. Les matériaux, substances ou composants transformés sont des matières premières produi- tes par l’agriculture, la sylviculture, la pêche ou les industries extractives, des matières premières secondaires is- sues de la récupération des déchets ainsi que des produits issus d’autres activités manufacturières. L’altération substantielle, la rénovation et la reconstruction de biens sont généralement considérées comme activités manufacturières.
Les unités manufacturières peuvent :
- transformer leurs propres matériaux
- sous-traiter une partie de la transformation de leurs propres matériaux
- sous-traiter la totalité de la transformation des matériaux, à condition qu’elles en soient
propriétaires
- effectuer les opérations de transformation sous-traitées évoquées ci-dessus.
Le produit résultant d’une opération de transformation peut être fini, c’est-à-dire qu’il est prêt à être utilisé ou consom- mé ou il peut être semi-fini, c’est-à-dire qu’il entre dans la composition d’une autre fabrication. Par exemple, le produit du raffinage de l’alumine est la matière de base utilisée dans la production primaire d’aluminium ; l’aluminium primaire est la matière de base pour la fabrication du fil d’aluminium et le fil d’aluminium est la matière de base utilisée pour la fabrication de produits manufacturés à partir de ce fil.
La fabrication de composants spécialisés et de pièces, accessoires et fixations de machines et équipements relève, en règle générale, de la même classe que la fabrication des machines et équipements auxquels les pièces et acces- soires sont destinés. La fabrication de composants et pièces non spécialisés de machines et équipements, tels que moteurs, pistons, générateurs, assemblages électriques, valves, engrenages, roulements, relève de la classe d’activi- té manufacturière appropriée, sans tenir compte des machines et équipements auxquels ces éléments pourraient être intégrés. Toutefois, la fabrication de composants spécialisés et d’accessoires par moulage ou extrusion de matières plastiques est comprise dans le groupe 22.2.
L’assemblage des composants de produits manufacturés est considéré comme une activité manufacturière. Celle-ci comprend l’assemblage des produits manufacturés à partir de composants fabriqués par l’unité qui l’exécute ou de composants achetés ou fournis.
La récupération des déchets, c’est-à-dire la transformation de déchets en matières premières secondaires est classée en section E «Production et distribution d’eau ; assainissement, gestion des déchets et dépollution» dans le groupe 38.3 car l’objectif premier de ces activités est le traitement des déchets. Toutefois, la fabrication de nouveaux produits finals, par opposition aux matières premières secondaires, relève de la section C «Industrie manufacturière», même si ces pro- cédés utilisent des déchets comme matière de base. À titre d’exemple, la production d’argent à partir de déchets de films est considérée comme une opération de transformation.
L’entretien et la réparation spécialisés de machines et équipements industriels, commerciaux et similaires sont, en géné- ral, classés en section C, dans la division 33. Toutefois, la réparation d’ordinateurs et de biens personnels et domesti- ques relève de la section S «Autres activités de service», en division 95, tandis que la réparation de véhicules automobiles relève de la section G «Commerce ; réparation d’automobiles et de motocycles», en division 45. Exécutée en tant qu’activité spécialisée, l’installation de machines et d’équipements est classée en section C, en 33.20.
Remarque : Les limites entre le secteur manufacturier et les autres secteurs peuvent parfois être floues. De ma- nière générale, l’activité manufacturière consiste en la transformation de matériaux en nouveaux produits. Ce- pendant, la définition de ce qui constitue un nouveau produit peut être assez subjective. D’autre part, les activités partielles sous-traitées d’un processus de production industriel sont également considérées comme des activités manufacturières.
Pour clarifier, les activités suivantes sont considérées comme activités manufacturières dans la NAF :
- la transformation de poissons frais (écaillage des huîtres, découpe de filets de poisson) qui n’est
pas effectuée à bord des bateaux de pêche (cf. 10.20Z)
- la pasteurisation et la mise en bouteille du lait (cf. 10.51A)
- le travail du cuir (cf. 15.11Z)
- la conservation du bois (cf. 16.10)
- l’imprimerie et les activités connexes (cf. 18.1)
- le rechapage de pneus (cf. 22.11Z)
- la production de béton prêt à l’emploi (cf. 23.63Z)
- le traitement électrolytique, le placage et le traitement à chaud de métaux (cf. 25.61Z)
- la reconstruction ou le réusinage de machines (par exemple les moteurs d’automobile, cf. 29.10Z).
Inversement, il existe des activités qui, même si elles comportent des processus de transformation, sont classées dans une autre section de la NACE et ne sont donc pas considérées comme manufacturières. Par exemple :
- l’exploitation forestière, classée dans la section A «Agriculture, sylviculture et pêche»
- les activités visant à l’amélioration des produits agricoles pour les marchés primaires, classée dans
la section A
- les activités de préparation de produits alimentaires destinés à la consommation immédiate, sur
place ou à emporter, classées dans la section I «Hébergement et restauration», en division 56
- l’enrichissement de minerais et autres matières minérales, classé dans la section B «Industries
extractives»
- la construction de structures et les opérations de fabrication effectuées sur le site de construction,
classées dans la section F «Construction»
- les activités de fractionnement et de redistribution en lots plus petits, y compris le conditionnement,
le reconditionnement ou l’embouteillage de produits tels que les alcools ou les produits chimiques, le tri de résidus, lorsque ces activités sont associées à la vente du produit ; le mélange de peintures sur commande du client et la découpe de métaux sur commande du client ; toute activité réalisée pour compte propre ne résultant pas en un produit différent, classée dans la section G.
10 : Industries alimentaires
Cette division comprend la transformation des produits de la culture, de la sylviculture et de la pêche en aliments pour l’homme ou l’animal et comprend également la production de divers produits intermédiaires non directement alimentaires. Cette activité génère fréquemment des produits associés de valeur diverse (par exemple peaux pour l’activité d’abattage ou tourteaux pour la production d’huile). La division est organisée en sous filières : viandes, poissons, fruits et légumes, corps gras, produits laitiers, meu- nerie et travail du grain, aliments pour animaux et autres filières alimentaires. La production est le plus souvent ef- fectuée pour compte propre mais peut aussi l’être pour compte de tiers, notamment l’abattage à façon. Cette division ne comprend pas la préparation de plats pour consommation immédiate, comme dans les restau- rants. Certaines activités sont considérées comme manufacturières (par exemple les boulangers, pâtissiers, charcu- tiers, etc. qui vendent leur propre production), même s’il y a vente au détail dans le propre magasin du producteur. Cependant, lorsque le traitement est minimal et n’aboutit pas à une réelle transformation (boucherie, poisson- nerie) le classement s’effectue en section G «Commerce ; réparation d’automobiles et de motocycles». Les activités de préparation de produits alimentaires destinés à la consommation sur place sont classées dans la division 56. La production d’aliments pour animaux à partir de co-produits ou sous-produits (y compris d’abattoir) est classée en 10.9, tandis que la transformation des déchets d’aliments et de boissons en matières premières secondaires est classée en 38.3 et l’élimination de déchets d’aliments et de boissons en 38.21.
10.7 : Fabrication de produits de boulangerie-pâtisserie et de pâtes alimentaires
10.71 : Fabrication de pain et de pâtisserie fraîche
Cette classe ne comprend pas :
- la fabrication de produits de boulangerie «secs» (cf. 10.72Z)
- la fabrication de produits farineux (pâtes alimentaires) (cf. 10.73Z)
- le réchauffage de produits de boulangerie pour consommation immédiate (cf. 56)
10.71C : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Cette sous-classe comprend :
- la fabrication à caractère artisanal associée à la vente au détail de pains, de viennoiseries (croissants par exemple), de pâtisseries fraîches, de gaufres et crêpes

Cette sous-classe comprend aussi :
- la fabrication à caractère artisanal de quiches, tartes salées, tourtes fraîches et de croque-monsieur crus, associée à la vente au détail de produits de boulangerie

Cette sous-classe ne comprend pas :
- la fabrication de quiches, tartes salées, tourtes et pizzas surgelées (cf. 10.85Z), de pizzas fraîches (cf. 10.89Z) Produits associés : 10.71.11p, 10.71.12p, 10.71.99p
Coordonnées de l'établissement :
BOULANGERIE PATISSERIE ERIC ROY
Adresse :
N° 89 A 91
89 Rue DU PONT

89000 AUXERRE
Historique de l'établissement :
01/01/2008 : activité principale
Activité principale : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (NAFRev2 : 10.71C)
25/12/2001 : activité principale, caractère employeur
Activité principale : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (NAF1993 : 15.8C)
Caractère employeur : Oui
Informations de l'unité légale :
Date de création : 02/01/2001
Dénomination : BOULANGERIE PATISSERIE ERIC ROY
Activité principale : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (NAFRev2 : 10.71C)
Catégorie juridique : Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
Catégorie d'entreprise en 2021 : petite ou moyenne entreprise
Caractère employeur : Non
Effectif en 2021 : 20 à 49 salariés
Economie sociale et solidaire : Non
Publications au Bodacc :
08/10/2023 : Comptes annuels et rapports

Annonce N°5293
NOJO : 89012023S002474
Déposée au GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AUXERRE (89)
Type de dépot : Comptes annuels et rapports
Date de clôture : 28/02/2023

Numéro d'identification : RCS Auxerre 434 090 692
Dénomination : BOULANGERIE PATISSERIE ERIC ROY
Forme juridique : Société à responsabilité limitée
02/10/2022 : Comptes annuels et rapports

Annonce N°3844
NOJO : 89012022S002541
Déposée au GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AUXERRE (89)
Type de dépot : Comptes annuels et rapports
Date de clôture : 28/02/2022
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

Numéro d'identification : RCS Auxerre 434 090 692
Dénomination : BOULANGERIE PATISSERIE ERIC ROY
Forme juridique : Société à responsabilité limitée
09/11/2021 : Comptes annuels et rapports

Annonce N°5684
NOJO : 89012021S003193
Déposée au GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AUXERRE (89)
Type de dépot : Comptes annuels et rapports
Date de clôture : 28/02/2021
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

Numéro d'identification : RCS Auxerre 434 090 692
Dénomination : BOULANGERIE PATISSERIE ERIC ROY
Forme juridique : Société à responsabilité limitée
15/10/2020 : Comptes annuels et rapports

Annonce N°8185
NOJO : 89012020S001983
Déposée au GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AUXERRE (89)
Type de dépot : Comptes annuels et rapports
Date de clôture : 29/02/2020
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

Numéro d'identification : RCS Auxerre 434 090 692
Dénomination : BOULANGERIE PATISSERIE ERIC ROY
Forme juridique : Société à responsabilité limitée
05/11/2019 : Comptes annuels et rapports

Annonce N°12146
NOJO : 89012019S002823
Déposée au GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AUXERRE (89)
Type de dépot : Comptes annuels et rapports
Date de clôture : 28/02/2019
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

Numéro d'identification : RCS Auxerre 434 090 692
Dénomination : BOULANGERIE PATISSERIE ERIC ROY
Forme juridique : Société à responsabilité limitée
23/11/2018 : Comptes annuels et rapports

Annonce N°7824
NOJO : 89012018S002634
Déposée au GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AUXERRE (89)
Type de dépot : Comptes annuels et rapports
Date de clôture : 28/02/2018
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

Numéro d'identification : RCS Auxerre 434 090 692
Dénomination : BOULANGERIE PATISSERIE ERIC ROY
Forme juridique : Société à responsabilité limitée
16/01/2018 : Comptes annuels et rapports

Annonce N°8515
NOJO : 89012017S003493
Déposée au GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AUXERRE (89)
Type de dépot : Comptes annuels et rapports
Date de clôture : 28/02/2017
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

Numéro d'identification : RCS Auxerre 434 090 692
Dénomination : BOULANGERIE PATISSERIE ERIC ROY
Forme juridique : Société à responsabilité limitée
17/11/2016 : Comptes annuels et rapports

Annonce N°11587
NOJO : 89012016S002229
Déposée au GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AUXERRE (89)
Type de dépot : Comptes annuels et rapports
Date de clôture : 29/02/2016

Numéro d'identification : RCS Auxerre 434 090 692
Dénomination : BOULANGERIE PATISSERIE ERIC ROY
Forme juridique : Société à responsabilité limitée
07/11/2015 : Comptes annuels et rapports

Annonce N°10233
NOJO : 89012015S002089
Déposée au GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AUXERRE (89)
Type de dépot : Comptes annuels et rapports
Date de clôture : 28/02/2015

Numéro d'identification : RCS Auxerre 434 090 692
Dénomination : BOULANGERIE PATISSERIE ERIC ROY
Forme juridique : Société à responsabilité limitée
08/12/2014 : Comptes annuels et rapports

Annonce N°11611
NOJO : 89012014S002599
Déposée au GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AUXERRE (89)
Type de dépot : Comptes annuels et rapports
Date de clôture : 28/02/2014

Numéro d'identification : RCS Auxerre 434 090 692
Dénomination : BOULANGERIE PATISSERIE ERIC ROY
Forme juridique : Société à responsabilité limitée
25/01/2014 : Comptes annuels et rapports

Annonce N°13594
NOJO : 89012013S002677
Déposée au GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AUXERRE (89)
Type de dépot : Comptes annuels et rapports
Date de clôture : 28/02/2013

Numéro d'identification : RCS Auxerre 434 090 692
Dénomination : BOULANGERIE PATISSERIE ERIC ROY
Forme juridique : Société à responsabilité limitée
12/11/2012 : Comptes annuels et rapports

Annonce N°12616
NOJO : BXC12310009832S
Déposée au GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AUXERRE (89)
Type de dépot : Comptes annuels et rapports
Date de clôture : 30/06/2012

Numéro d'identification : RCS Auxerre 434 090 692
Dénomination : BOULANGERIE PATISSERIE ERIC ROY
Forme juridique : Société à responsabilité limitée
19/07/2012 : Comptes annuels et rapports

Annonce N°11454
NOJO : BXC12186003182C
Déposée au GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AUXERRE (89)
Type de dépot : Comptes annuels et rapports
Date de clôture : 30/06/2011

Numéro d'identification : RCS Auxerre 434 090 692
Dénomination : BOULANGERIE PATISSERIE ERIC ROY
Forme juridique : Société à responsabilité limitée
14/11/2011 : Comptes annuels et rapports

Annonce N°10639
NOJO : BXC11304004207Y
Déposée au GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AUXERRE (89)
Type de dépot : Comptes annuels et rapports
Date de clôture : 30/06/2007

Numéro d'identification : RCS Auxerre 434 090 692
Dénomination : BOULANGERIE PATISSERIE ERIC ROY
Forme juridique : Société à responsabilité limitée

Adresse :
89-91 rue du Pont
89000 Auxerre
14/11/2011 : Comptes annuels et rapports

Annonce N°10640
NOJO : BXC113040042080
Déposée au GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AUXERRE (89)
Type de dépot : Comptes annuels et rapports
Date de clôture : 30/06/2008

Numéro d'identification : RCS Auxerre 434 090 692
Dénomination : BOULANGERIE PATISSERIE ERIC ROY
Forme juridique : Société à responsabilité limitée

Adresse :
89-91 rue du Pont
89000 Auxerre
14/11/2011 : Comptes annuels et rapports

Annonce N°10641
NOJO : BXC113040042092
Déposée au GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AUXERRE (89)
Type de dépot : Comptes annuels et rapports
Date de clôture : 30/06/2009

Numéro d'identification : RCS Auxerre 434 090 692
Dénomination : BOULANGERIE PATISSERIE ERIC ROY
Forme juridique : Société à responsabilité limitée

Adresse :
89-91 rue du Pont
89000 Auxerre
14/11/2011 : Comptes annuels et rapports

Annonce N°10642
NOJO : BXC11304004210N
Déposée au GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AUXERRE (89)
Type de dépot : Comptes annuels et rapports
Date de clôture : 30/06/2010

Numéro d'identification : RCS Auxerre 434 090 692
Dénomination : BOULANGERIE PATISSERIE ERIC ROY
Forme juridique : Société à responsabilité limitée

Adresse :
89-91 rue du Pont
89000 Auxerre
07/06/2009 : Achat d'un établissement secondaire ou complémentaire par une personne physique

Annonce N°888
NOJO : BXA08153001455G
Déposée au GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AUXERRE (89)
Catégorie de vente : Achat d'un établissement secondaire ou complémentaire par une personne physique
Date d'immatriculation : 13/01/1989
Date de commencement d'activité : 03/10/1988
Date d'effet : 1er mars 2009
Publication légale : L'Indépendant de l'Yonne, le 10/03/2009
Oppositions : Dans les dix jours en l'étude de Me FONTENEAU, Notaire, 9 Rue de Paris 89530 SAINT BRIS LE VINEUX
Descriptif : Inscription complémentaire suite à achat

Etablissement secondaire :
Activité : Dépôt de pain, confiserie, pâtisserie, glaces, traiteur et boissons à emporter
Origine des fonds : Etablissement secondaire acquis par achat au prix stipulé de 95.000,00 EUR

Adresse :
8 rue de Seignelay
89470 Monéteau

Numéro d'identification : RCS Auxerre 349 075 655
Nom : CYGANKO Bruno
Nationalité : Française

Précédent propriétaire :
Numéro d'identification : RCS Auxerre 434 090 692
Dénomination : BOULANGERIE PATISSERIE ERIC ROY
Historique de l'unité légale :
19/06/2023 : caractère employeur
Caractère employeur : Non
01/08/2021 : économie sociale et solidaire
Economie sociale et solidaire : Oui
01/01/2008 : activité principale
Activité principale : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (NAFRev2 : 10.71C)
25/12/2001 : activité principale
Activité principale : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (NAF1993 : 15.8C)
Représentants légaux :
27/04/2017 : Nouveau dirigeant
Greffe : Auxerre (8901)
Numéro de gestion : 2001B00008
Type : Personne Physique

Nom : Roy Eric Philippe
Né le 17/01/1963 à Joigny (FRANCE)
Nationalité : Française
Qualité : Gérant

Adresse :
1 rue de la Fontaine
89230 Rouvray
France
27/04/2017 : Nouveau dirigeant
Greffe : Auxerre (8901)
Numéro de gestion : 2001B00008
Type : Personne Physique

Nom : Vauclin (Roy) Nathalie Florence Valérie
Né le 08/01/1966 à FONTAINEBLEAU (FRANCE)
Nationalité : Française
Qualité : Gérant

Adresse :
1 rue de la Fontaine
89230 Rouvray
France
Dépôts des actes :
15/03/2017 : Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Greffe : Auxerre (8901)
Numéro de gestion : 2001B00008
Dépôt : N°800 déposé le 27/04/2017
Etat : Déposé
Décision : Changement relatif à l'objet social
15/03/2017 : Statuts mis à jour
Greffe : Auxerre (8901)
Numéro de gestion : 2001B00008
Dépôt : N°800 déposé le 27/04/2017
Etat : Déposé
05/12/2012 : Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
Greffe : Auxerre (8901)
Numéro de gestion : 2001B00008
Dépôt : N°1917 déposé le 13/12/2012
Etat : Déposé
Décision : Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
05/12/2012 : Statuts mis à jour
Greffe : Auxerre (8901)
Numéro de gestion : 2001B00008
Dépôt : N°1917 déposé le 13/12/2012
Etat : Déposé
03/06/2004 : Procès-verbal d'assemblée générale
Greffe : Auxerre (8901)
Numéro de gestion : 2001B00008
Dépôt : N°2401035 déposé le 25/08/2004
Etat : Déposé
Décision : Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
03/06/2004 : Statuts mis à jour
Greffe : Auxerre (8901)
Numéro de gestion : 2001B00008
Dépôt : N°2401035 déposé le 25/08/2004
Etat : Déposé
23/05/2002 : Procès-verbal d'assemblée générale
Greffe : Auxerre (8901)
Numéro de gestion : 2001B00008
Dépôt : N°2200798 déposé le 27/06/2002
Etat : Déposé
02/01/2001 : Statuts constitutifs
Greffe : Auxerre (8901)
Numéro de gestion : 2001B00008
Dépôt : N°2101594 déposé le 15/01/2001
Etat : Déposé
Décision : Formation de société commerciale
28/11/2000 : Attestation bancaire
Greffe : Auxerre (8901)
Numéro de gestion : 2001B00008
Dépôt : N°2101594 déposé le 15/01/2001
Etat : Déposé
Etablissements :
27/04/2017 : Etablissement ouvert
Numéro unique d’identification : 1
Greffe : Auxerre (8901)
Numéro de gestion : 2001B00008
Type : Siège et établissement principal

Adresse :
89-91 rue du Pont
89000 Auxerre
France
Activité ambulante : non
Activité saisonnière : non
Activité non sédentaire : non
Date début d’activité : 01/02/2001
Activité : Boulangerie, pâtisserie, confiserie, épicerie fine, traiteur, chocolatier, salon de thé, petite restauration rapide sur place ou à emporter
Origine du fonds : Achat
- -
Type d’exploitation : Exploitation directe
27/04/2017 : Etablissement ouvert
Numéro unique d’identification : 2
Greffe : Auxerre (8901)
Numéro de gestion : 2001B00008
Type : Etablissement secondaire

Adresse :
21 place Charles Lepère
89000 Auxerre
France
Activité ambulante : non
Activité saisonnière : non
Activité non sédentaire : non
Date début d’activité : 31/01/2007
Activité : boulangerie, patisserie
Origine du fonds : Achat
- récédent exploitan - AMONIERE - DIDIER LAUREN
Type d’exploitation : Exploitation directe
Observations :
27/04/2017 : Ajout
Greffe : Auxerre (8901)
Numéro unique d’identification d’une observation : 1
Numéro unique d’observation : 1
Date d’ajout de l’observation : 15/01/2001
Texte de l'observation : Historique : Publicité de constitition : L'Yonne R épublicaine
27/04/2017 : Ajout
Greffe : Auxerre (8901)
Numéro unique d’identification d’une observation : 2
Numéro unique d’observation : 2
Date d’ajout de l’observation : 15/01/2001
Texte de l'observation : Observations concernant l'établissement situé 89-9 1 rue du Pont 89000 Auxerre : ** Fonds d'AUXERRE e t de MONETEAU acquis au prix de 5 400 000 F. A com pter du 1.2.2001 Prédécesseur : STERKE Marc (RC 79 A 343) J.A.L. : Le Sénonais Libéré du 27.2.2001 O ppositions : Me BRISSON notaire à AUXERRE (89)
Personnes morales :
27/04/2017 : BOULANGERIE PATISSERIE ERIC ROY
Greffe : Auxerre (8901)
Libellé de l'événement : Création
Type d’inscription : Principale
Forme juridique : Société à responsabilité limitée
Activité principale : Boulangerie, pâtisserie, confiserie, épicerie fine, traiteur, chocolatier, salon de thé, petite restauration rapide sur place ou à emporter

Date à laquelle la personne s'est enregistrée au greffe : 15/01/2001
Date à laquelle la personne commence son activité : 15/01/2001

Type de capital : Fixe
Capital : 7700.0
Devise : Euros
Date de clôture de l’exercice comptable : 28 Février
Economie sociale et solidaire : Non
Durée de vie de la personne morale : 99 années
Dépôts des comptes annuels :
29/02/2016 : Clôture de l'exercice comptable
Greffe : Auxerre (8901)
Numéro de gestion : 2001B00008
Dépôt : N°2229 déposé le 11/10/2016
Durée de l'exercice : 12
Type de remise : Comptes simplifiés ou sociaux
Confidentialité totale du compte annuel : Non
Confidentialité partielle (compte de résultat) du compte annuel : Non
Etat : Bilan déposé au greffe
28/02/2015 : Clôture de l'exercice comptable
Greffe : Auxerre (8901)
Numéro de gestion : 2001B00008
Dépôt : N°2089 déposé le 05/10/2015
Durée de l'exercice : 12
Type de remise : Comptes simplifiés ou sociaux
Confidentialité totale du compte annuel : Non
Confidentialité partielle (compte de résultat) du compte annuel : Non
Etat : Bilan déposé au greffe
28/02/2014 : Clôture de l'exercice comptable
Greffe : Auxerre (8901)
Numéro de gestion : 2001B00008
Dépôt : N°2599 déposé le 07/11/2014
Durée de l'exercice : 12
Type de remise : Comptes simplifiés ou sociaux
Confidentialité totale du compte annuel : Non
Confidentialité partielle (compte de résultat) du compte annuel : Non
Etat : Bilan déposé au greffe
28/02/2013 : Clôture de l'exercice comptable
Greffe : Auxerre (8901)
Numéro de gestion : 2001B00008
Dépôt : N°2677 déposé le 11/12/2013
Durée de l'exercice : 12
Type de remise : Comptes simplifiés ou sociaux
Confidentialité totale du compte annuel : Non
Confidentialité partielle (compte de résultat) du compte annuel : Non
Etat : Bilan déposé au greffe
30/06/2012 : Clôture de l'exercice comptable
Greffe : Auxerre (8901)
Numéro de gestion : 2001B00008
Dépôt : N°1728 déposé le 02/10/2012
Durée de l'exercice : 12
Type de remise : Comptes simplifiés ou sociaux
Confidentialité totale du compte annuel : Non
Confidentialité partielle (compte de résultat) du compte annuel : Non
Etat : Bilan déposé au greffe
30/06/2011 : Clôture de l'exercice comptable
Greffe : Auxerre (8901)
Numéro de gestion : 2001B00008
Dépôt : N°743 déposé le 06/06/2012
Durée de l'exercice : 12
Type de remise : Comptes simplifiés ou sociaux
Confidentialité totale du compte annuel : Non
Confidentialité partielle (compte de résultat) du compte annuel : Non
Etat : Bilan déposé au greffe
30/06/2010 : Clôture de l'exercice comptable
Greffe : Auxerre (8901)
Numéro de gestion : 2001B00008
Dépôt : N°02207 déposé le 20/10/2011
Type de remise : Comptes simplifiés ou sociaux
Confidentialité totale du compte annuel : Non
Confidentialité partielle (compte de résultat) du compte annuel : Non
Etat : Bilan déposé au greffe
30/06/2009 : Clôture de l'exercice comptable
Greffe : Auxerre (8901)
Numéro de gestion : 2001B00008
Dépôt : N°02206 déposé le 20/10/2011
Type de remise : Comptes simplifiés ou sociaux
Confidentialité totale du compte annuel : Non
Confidentialité partielle (compte de résultat) du compte annuel : Non
Etat : Bilan déposé au greffe
30/06/2008 : Clôture de l'exercice comptable
Greffe : Auxerre (8901)
Numéro de gestion : 2001B00008
Dépôt : N°02205 déposé le 20/10/2011
Type de remise : Comptes simplifiés ou sociaux
Confidentialité totale du compte annuel : Non
Confidentialité partielle (compte de résultat) du compte annuel : Non
Etat : Bilan déposé au greffe
30/06/2007 : Clôture de l'exercice comptable
Greffe : Auxerre (8901)
Numéro de gestion : 2001B00008
Dépôt : N°02204 déposé le 20/10/2011
Type de remise : Comptes simplifiés ou sociaux
Confidentialité totale du compte annuel : Non
Confidentialité partielle (compte de résultat) du compte annuel : Non
Etat : Bilan déposé au greffe
30/06/2006 : Clôture de l'exercice comptable
Greffe : Auxerre (8901)
Numéro de gestion : 2001B00008
Dépôt : N°00101 déposé le 31/01/2007
Type de remise : Comptes simplifiés ou sociaux
Confidentialité totale du compte annuel : Non
Confidentialité partielle (compte de résultat) du compte annuel : Non
Etat : Bilan déposé au greffe
30/06/2004 : Clôture de l'exercice comptable
Greffe : Auxerre (8901)
Numéro de gestion : 2001B00008
Dépôt : N°00009 déposé le 05/01/2005
Type de remise : Comptes simplifiés ou sociaux
Confidentialité totale du compte annuel : Non
Confidentialité partielle (compte de résultat) du compte annuel : Non
Etat : Bilan déposé au greffe
30/09/2003 : Clôture de l'exercice comptable
Greffe : Auxerre (8901)
Numéro de gestion : 2001B00008
Dépôt : N°00315 déposé le 31/03/2004
Type de remise : Comptes simplifiés ou sociaux
Confidentialité totale du compte annuel : Non
Confidentialité partielle (compte de résultat) du compte annuel : Non
Etat : Bilan déposé au greffe
30/09/2002 : Clôture de l'exercice comptable
Greffe : Auxerre (8901)
Numéro de gestion : 2001B00008
Dépôt : N°00369 déposé le 15/05/2003
Type de remise : Comptes simplifiés ou sociaux
Confidentialité totale du compte annuel : Non
Confidentialité partielle (compte de résultat) du compte annuel : Non
Etat : Bilan déposé au greffe
30/09/2001 : Clôture de l'exercice comptable
Greffe : Auxerre (8901)
Numéro de gestion : 2001B00008
Dépôt : N°00392 déposé le 10/06/2002
Type de remise : Comptes simplifiés ou sociaux
Confidentialité totale du compte annuel : Non
Confidentialité partielle (compte de résultat) du compte annuel : Non
Etat : Bilan déposé au greffe
Comptes annuels :
28/02/2022 : Compte annuel complet
Greffe : AUXERRE (8901)
Numéro de dépôt : 2541 du 15/09/2022
Numéro de gestion : 2001B00008
Code activité : 1071C : Industries alimentaires (NAFRev2 : 10)
Clôture de l'exercice : le 28/02/2022, durée : 12 mois
Clôture de l'exercice précédent : le 28/02/2021, durée : 12 mois
Conditions de saisie : Comptes annuels saisis sans anomalie (00)
Code devise/unité monétaire : EUR (devise d'origine)
Confidentialité de saisie : compte de résultat confidentiel (2)
CodeLibellé du posteMontant brut année NAmortissement année NNet année NNet année N-1
AFConcessions, brevets et droits similaires8 6237 3331 290
AHFonds commercial775 633775 633775 633
ARInstallations techniques, matériel et outillage industriels309 208205 926103 282107 570
ATAutres immobilisations corporelles252 878199 91652 96245 394
CUAutres participations2 2472 2472 227
BFPrêts4 0004 000
BHAutres immobilisations financières6 4766 4766 476
BJTOTAL (I)1 359 065413 175945 890937 302
BLMatières premières, approvisionnements86 09586 09536 173
BRProduits intermédiaires et finis28 78128 78122 249
BTMarchandises5 1045 1044 645
BVAvances et acomptes versés sur commandes1 0031 003-181
BXClients et comptes rattachés24 01124 01132 370
BZAutres créances16 69716 6976 881
CFDisponibilités127 604127 60445 853
CHCharges constatées d’avance11 21411 21419 590
CJTOTAL (II)300 509300 509167 581
COTOTAL GENERAL (0 à V)1 659 574413 1751 246 3991 104 883
CPParts à moins d’un an10 476
CodeLibellé du posteMontant année NMontant année N-1
DACapital social ou individuel7 7007 700
DDRéserve légale (1)770770
DGAutres réserves247 110227 110
DIRESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)148 253120 226
DLTOTAL (I)403 833355 807
DUEmprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)306 515261 449
DVEmprunts et dettes financières divers (4)206 777202 791
DXDettes fournisseurs et comptes rattachés160 037103 617
DYDettes fiscales et sociales164 172169 391
EAAutres dettes5 06411 828
ECTOTAL (IV)842 566749 076
EETOTAL GENERAL (I à V)1 246 3991 104 883
EGDettes et produits constatés d’avance à moins d’un an630 865585 483
EHDont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.22625 653
28/02/2021 : Compte annuel complet
Greffe : AUXERRE (8901)
Numéro de dépôt : 3193 du 22/10/2021
Numéro de gestion : 2001B00008
Code activité : 1071C : Industries alimentaires (NAFRev2 : 10)
Clôture de l'exercice : le 28/02/2021, durée : 12 mois
Clôture de l'exercice précédent : le 29/02/2020, durée : 12 mois
Conditions de saisie : Comptes annuels saisis sans anomalie (00)
Code devise/unité monétaire : EUR (devise d'origine)
Confidentialité de saisie : compte de résultat confidentiel (2)
CodeLibellé du posteMontant brut année NAmortissement année NNet année NNet année N-1
AFConcessions, brevets et droits similaires8 6237 3331 290
AHFonds commercial775 633775 633775 633
ARInstallations techniques, matériel et outillage industriels309 208205 926103 282107 570
ATAutres immobilisations corporelles252 878199 91652 96245 394
CUAutres participations2 2472 2472 227
BFPrêts4 0004 000
BHAutres immobilisations financières6 4766 4766 476
BJTOTAL (I)1 359 065413 175945 890937 302
BLMatières premières, approvisionnements86 09586 09536 173
BRProduits intermédiaires et finis28 78128 78122 249
BTMarchandises5 1045 1044 645
BVAvances et acomptes versés sur commandes1 0031 003-181
BXClients et comptes rattachés24 01124 01132 370
BZAutres créances16 69716 6976 881
CFDisponibilités127 604127 60445 853
CHCharges constatées d’avance11 21411 21419 590
CJTOTAL (II)300 509300 509167 581
COTOTAL GENERAL (0 à V)1 659 574413 1751 246 3991 104 883
CPParts à moins d’un an10 476
CodeLibellé du posteMontant année NMontant année N-1
DACapital social ou individuel7 7007 700
DDRéserve légale (1)770770
DGAutres réserves247 110227 110
DIRESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)148 253120 226
DLTOTAL (I)403 833355 807
DUEmprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)306 515261 449
DVEmprunts et dettes financières divers (4)206 777202 791
DXDettes fournisseurs et comptes rattachés160 037103 617
DYDettes fiscales et sociales164 172169 391
EAAutres dettes5 06411 828
ECTOTAL (IV)842 566749 076
EETOTAL GENERAL (I à V)1 246 3991 104 883
EGDettes et produits constatés d’avance à moins d’un an630 865585 483
EHDont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.22625 653
29/02/2020 : Compte annuel complet
Greffe : AUXERRE (8901)
Numéro de dépôt : 1983 du 29/09/2020
Numéro de gestion : 2001B00008
Code activité : 1071C : Industries alimentaires (NAFRev2 : 10)
Clôture de l'exercice : le 29/02/2020, durée : 12 mois
Clôture de l'exercice précédent : le 28/02/2019, durée : 12 mois
Conditions de saisie : Comptes annuels saisis sans anomalie (00)
Code devise/unité monétaire : EUR (devise d'origine)
Confidentialité de saisie : compte de résultat confidentiel (2)
CodeLibellé du posteMontant brut année NAmortissement année NNet année NNet année N-1
AFConcessions, brevets et droits similaires8 6237 3331 290
AHFonds commercial775 633775 633775 633
ARInstallations techniques, matériel et outillage industriels309 208205 926103 282107 570
ATAutres immobilisations corporelles252 878199 91652 96245 394
CUAutres participations2 2472 2472 227
BFPrêts4 0004 000
BHAutres immobilisations financières6 4766 4766 476
BJTOTAL (I)1 359 065413 175945 890937 302
BLMatières premières, approvisionnements86 09586 09536 173
BRProduits intermédiaires et finis28 78128 78122 249
BTMarchandises5 1045 1044 645
BVAvances et acomptes versés sur commandes1 0031 003-181
BXClients et comptes rattachés24 01124 01132 370
BZAutres créances16 69716 6976 881
CFDisponibilités127 604127 60445 853
CHCharges constatées d’avance11 21411 21419 590
CJTOTAL (II)300 509300 509167 581
COTOTAL GENERAL (0 à V)1 659 574413 1751 246 3991 104 883
CPParts à moins d’un an10 476
CodeLibellé du posteMontant année NMontant année N-1
DACapital social ou individuel7 7007 700
DDRéserve légale (1)770770
DGAutres réserves247 110227 110
DIRESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)148 253120 226
DLTOTAL (I)403 833355 807
DUEmprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)306 515261 449
DVEmprunts et dettes financières divers (4)206 777202 791
DXDettes fournisseurs et comptes rattachés160 037103 617
DYDettes fiscales et sociales164 172169 391
EAAutres dettes5 06411 828
ECTOTAL (IV)842 566749 076
EETOTAL GENERAL (I à V)1 246 3991 104 883
EGDettes et produits constatés d’avance à moins d’un an630 865585 483
EHDont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.22625 653
28/02/2019 : Compte annuel complet
Greffe : AUXERRE (8901)
Numéro de dépôt : 2823 du 17/10/2019
Numéro de gestion : 2001B00008
Code activité : 1071C : Industries alimentaires (NAFRev2 : 10)
Clôture de l'exercice : le 28/02/2019, durée : 12 mois
Clôture de l'exercice précédent : le 28/02/2018, durée : 12 mois
Conditions de saisie : Comptes annuels saisis sans anomalie (00)
Code devise/unité monétaire : EUR (devise d'origine)
Confidentialité de saisie : compte de résultat confidentiel (2)
CodeLibellé du posteMontant brut année NAmortissement année NNet année NNet année N-1
AFConcessions, brevets et droits similaires8 6237 3331 290
AHFonds commercial775 633775 633775 633
ARInstallations techniques, matériel et outillage industriels309 208205 926103 282107 570
ATAutres immobilisations corporelles252 878199 91652 96245 394
CUAutres participations2 2472 2472 227
BFPrêts4 0004 000
BHAutres immobilisations financières6 4766 4766 476
BJTOTAL (I)1 359 065413 175945 890937 302
BLMatières premières, approvisionnements86 09586 09536 173
BRProduits intermédiaires et finis28 78128 78122 249
BTMarchandises5 1045 1044 645
BVAvances et acomptes versés sur commandes1 0031 003-181
BXClients et comptes rattachés24 01124 01132 370
BZAutres créances16 69716 6976 881
CFDisponibilités127 604127 60445 853
CHCharges constatées d’avance11 21411 21419 590
CJTOTAL (II)300 509300 509167 581
COTOTAL GENERAL (0 à V)1 659 574413 1751 246 3991 104 883
CPParts à moins d’un an10 476
CodeLibellé du posteMontant année NMontant année N-1
DACapital social ou individuel7 7007 700
DDRéserve légale (1)770770
DGAutres réserves247 110227 110
DIRESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)148 253120 226
DLTOTAL (I)403 833355 807
DUEmprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)306 515261 449
DVEmprunts et dettes financières divers (4)206 777202 791
DXDettes fournisseurs et comptes rattachés160 037103 617
DYDettes fiscales et sociales164 172169 391
EAAutres dettes5 06411 828
ECTOTAL (IV)842 566749 076
EETOTAL GENERAL (I à V)1 246 3991 104 883
EGDettes et produits constatés d’avance à moins d’un an630 865585 483
EHDont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.22625 653
28/02/2018 : Compte annuel complet
Greffe : AUXERRE (8901)
Numéro de dépôt : 2634 du 26/10/2018
Numéro de gestion : 2001B00008
Code activité : 1071C : Industries alimentaires (NAFRev2 : 10)
Clôture de l'exercice : le 28/02/2018, durée : 12 mois
Clôture de l'exercice précédent : le 28/02/2017, durée : 12 mois
Conditions de saisie : Comptes annuels saisis sans anomalie (00)
Code devise/unité monétaire : EUR (devise d'origine)
Confidentialité de saisie : compte de résultat confidentiel (2)
CodeLibellé du posteMontant brut année NAmortissement année NNet année NNet année N-1
AFConcessions, brevets et droits similaires8 6237 3331 290
AHFonds commercial775 633775 633775 633
ARInstallations techniques, matériel et outillage industriels309 208205 926103 282107 570
ATAutres immobilisations corporelles252 878199 91652 96245 394
CUAutres participations2 2472 2472 227
BFPrêts4 0004 000
BHAutres immobilisations financières6 4766 4766 476
BJTOTAL (I)1 359 065413 175945 890937 302
BLMatières premières, approvisionnements86 09586 09536 173
BRProduits intermédiaires et finis28 78128 78122 249
BTMarchandises5 1045 1044 645
BVAvances et acomptes versés sur commandes1 0031 003-181
BXClients et comptes rattachés24 01124 01132 370
BZAutres créances16 69716 6976 881
CFDisponibilités127 604127 60445 853
CHCharges constatées d’avance11 21411 21419 590
CJTOTAL (II)300 509300 509167 581
COTOTAL GENERAL (0 à V)1 659 574413 1751 246 3991 104 883
CPParts à moins d’un an10 476
CodeLibellé du posteMontant année NMontant année N-1
DACapital social ou individuel7 7007 700
DDRéserve légale (1)770770
DGAutres réserves247 110227 110
DIRESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)148 253120 226
DLTOTAL (I)403 833355 807
DUEmprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)306 515261 449
DVEmprunts et dettes financières divers (4)206 777202 791
DXDettes fournisseurs et comptes rattachés160 037103 617
DYDettes fiscales et sociales164 172169 391
EAAutres dettes5 06411 828
ECTOTAL (IV)842 566749 076
EETOTAL GENERAL (I à V)1 246 3991 104 883
EGDettes et produits constatés d’avance à moins d’un an630 865585 483
EHDont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.22625 653
28/02/2017 : Compte annuel complet
Greffe : AUXERRE (8901)
Numéro de dépôt : 3493 du 20/12/2017
Numéro de gestion : 2001B00008
Code activité : 1071C : Industries alimentaires (NAFRev2 : 10)
Clôture de l'exercice : le 28/02/2017, durée : 12 mois
Clôture de l'exercice précédent : le 29/02/2016, durée : 12 mois
Conditions de saisie : Comptes annuels saisis sans anomalie (00)
Code devise/unité monétaire : EUR (devise d'origine)
Confidentialité de saisie : compte de résultat confidentiel (2)
CodeLibellé du posteMontant brut année NAmortissement année NNet année NNet année N-1
AFConcessions, brevets et droits similaires8 6237 3331 290
AHFonds commercial775 633775 633775 633
ARInstallations techniques, matériel et outillage industriels309 208205 926103 282107 570
ATAutres immobilisations corporelles252 878199 91652 96245 394
CUAutres participations2 2472 2472 227
BFPrêts4 0004 000
BHAutres immobilisations financières6 4766 4766 476
BJTOTAL (I)1 359 065413 175945 890937 302
BLMatières premières, approvisionnements86 09586 09536 173
BRProduits intermédiaires et finis28 78128 78122 249
BTMarchandises5 1045 1044 645
BVAvances et acomptes versés sur commandes1 0031 003-181
BXClients et comptes rattachés24 01124 01132 370
BZAutres créances16 69716 6976 881
CFDisponibilités127 604127 60445 853
CHCharges constatées d’avance11 21411 21419 590
CJTOTAL (II)300 509300 509167 581
COTOTAL GENERAL (0 à V)1 659 574413 1751 246 3991 104 883
CPParts à moins d’un an10 476
CodeLibellé du posteMontant année NMontant année N-1
DACapital social ou individuel7 7007 700
DDRéserve légale (1)770770
DGAutres réserves247 110227 110
DIRESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)148 253120 226
DLTOTAL (I)403 833355 807
DUEmprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)306 515261 449
DVEmprunts et dettes financières divers (4)206 777202 791
DXDettes fournisseurs et comptes rattachés160 037103 617
DYDettes fiscales et sociales164 172169 391
EAAutres dettes5 06411 828
ECTOTAL (IV)842 566749 076
EETOTAL GENERAL (I à V)1 246 3991 104 883
EGDettes et produits constatés d’avance à moins d’un an630 865585 483
EHDont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.22625 653

Vous êtes responsable de cette entreprise ?

Vous pouvez améliorer la visibilité de votre entreprise sur internet en cliquant ici